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面粉過氧化苯甲酰檢測儀是一種用于檢測面粉中過氧化苯甲酰(PA)含量的儀器。PA是一種被禁止使用的漂白劑,但在一些地區仍被用于面粉漂白。PA的長期攝入可能導致健康問題,因此對PA含量進行檢測非常重要。
該檢測儀通過將面粉樣品與某些試劑混合,產生藍色反應物。該反應物的顏色深淺與樣品中PA的含量成正比。然后,儀器使用光譜技術測量反應物的吸光度,并計算出PA的含量。與傳統的檢測方法相比,該檢測儀具有快速、準確、便捷等優點。使用該儀器不需要復雜的實驗室設備或操作技能,即可在短時間內進行大量樣品的檢測。
面粉過氧化苯甲酰檢測儀是一種高效、準確、便捷的檢測工具,對于保障人們健康、確保食品安全具有重要作用。
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