【山東天研推薦】檢測食物中明礬含量用什么儀器【新品上市】明礬含量檢測儀→【?? ?? ??????? ????????? ????? ?? ????? ???? ?? ??????】提供食品安全檢測、土壤檢測、農殘檢測等行業快速儀器一站式配齊，支持定制，贈送全套實驗器具，專業技術指導，免費提供綜合解決方案，點擊此處咨詢有驚喜，歡迎新老顧客前來咨詢!

　　明礬在食品行業應用的比較多，一般被用來當做膨脹劑使用。明礬與碳酸鹽反應產生二氧化碳氣體，形成致密多孔組織，使產品體積大、柔軟或酥脆，但如果明礬使用過量會造成一定的威脅，所以明礬的使用標準必須嚴格操作，那么用什么儀器可以檢測食物中明礬的含量呢?在這里我們可以使用明礬檢測儀器，該儀器不光能夠檢測食品中的明礬成分，還能夠有效檢測各種食品添加劑，幫助我們及時發現食品安全隱患。

　　明礬含量檢測儀檢測原理:被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件 下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯一比爾定律， 因此檢測的吸光度值經檢測儀內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

　　明礬檢測儀適用于面制品、豆類制品、小麥粉、蝦味片、焙烤食品、水產品及其制品、膨化食品等中明礬的快速定性。該明礬檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，目前已于衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。