隨著我國社會經濟的快速發展,人們的生活水平不斷提高,大家都開始注重食品安全問題,其中微生物對食品的污染也引起了人們的重視,進一步促進了微生物檢測服務行業的快速發展。由于人們在進行食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售等環節,都有造成污染微生物的可能,若是收到微生物的污染,便會引發食品的編變質問題,嚴重時還能導致食源性感染或食物中毒。而WIFI版ATP熒光檢測儀的出現是保障食品安全的重要環節。
一般情況下,微生物分兩種,一種是對人體無害的還有一部分則是有害微生物,近些年,環境污染的加劇和生態平衡的不斷破壞,使得有可能導致人類感染、影響大家身體健康的致病菌種類也越來越多,病源微生物對人類的威脅越來越大。有害微生物種類繁多,危害也比較大,這就使得大家在進行食品微生物檢測的過程中,要按照一定的要求來進行,確保檢測食品中有害微生物的數據準確性,從而保證食品安全。
WIFI版ATP熒光檢測儀含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內三磷酸腺苷釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發生反應,產生光,再用熒光照度計檢測發光值,微生物的數量與發光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的三磷酸腺苷,所以WIFI版ATP熒光檢測儀可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。同時內置打印機可以實時打印檢測結果方便數據收集及對比。適用于食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業,保障食品、藥品、環境、水質安全。
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