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食用油實驗室常用設備【高度智能化】@2022食用油實驗室常用設備

發布時間: 2022-11-21  點擊次數: 462次

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  食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前,煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法,這些方法必須在實驗室內由專業人員操作,費時費力,化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學廢劑污染了環境。

  山東天研研發了多款食用油實驗室常用設備,是一種快速,安全,高效食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分(TPM)含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。

  TY-SYP工業版特別適合食藥局、質檢部門、學校企業食堂、連鎖快餐店、食品加工企業、油炸食品制造商、面包房等行業使用,也可以用于實驗室對食用油品質的初步篩選,對劣質油、地溝油的鑒別等。能為您達到檢驗油品品質、節省食用油、保證產品的質量、保證食品安全的目的。

  在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過 27%。

  ■操作便捷,現場檢驗,可在各種使用環境下測量。

  ■快速測量 3秒鐘能得到測量結果,并有不同區間品質的閃爍提示。

  ■沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質,不會產生二次污染。


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